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Die beste BE-Tabelle für Diabetiker trägt den einfachen Titel Diabetes-Ampel

01.11.2013
von Sven-David Müller
Über Jahrzehnte mussten Diabetiker eine strenge Diät einhalten, alles abwiegen, teure diätetische Lebensmittel kaufen und streng auf Zucker verzichten. Die Ernährungsempfehlungen für Diabetiker haben sich massiv gewandelt. Leider bekommen viele Diabetiker immer noch die falschen Empfehlungen. Die Diagnose Diabetes mellitus und die große Frage: Was darf ich noch essen? Der Diät- und Diabetessexperte Sven-David Müller, MSc., weist ihnen mit dem Buch „Diabetes Ampel“ den Weg durch den Diabetiker-Alltag indem er mehr als 2600 Lebensmittel nach dem Ampel-Prinzip bewertet. Diabetesberater Sven-David Müller hat das Ampelprinzip entwickelt und für Diabetiker verfügbar gemacht. Mit der Diabetes-Ampel mache ich Diabetikern die Zusammenstellung ihrer Ernährungsweise leichter, betont Sven-David Müller, der seit 1977 selbst an Diabetes mellitus Typ 1 leidet.

Zu Beginn des Buches erklärt der Autor die verschiedenen Typen von Diabetes, informiert über den Risikofaktor Übergewicht und macht den Leser mit diabetesgerechter Ernährung vertraut. Zudem stellt er 7 „magische“ Regeln für Typ-1-Diabetiker und Typ-2-Diabetiker auf. Die Diabetes-Ampel, die auf 78 Seiten 2600 Nahrungsmittel mit einem roten, gelben oder grünen Licht bewertet, berücksichtigt den Kaloriengehalt, BE-Menge und den GLYX-Faktor. Während insulinpflichtige Diabetiker ihre Kost nach BE, KHE oder Kohlenhydrat-Schätzwerten zusammenstellen, müssen sich insbesondere die übergewichtigen Diabetiker mehr um die Kalorien kümmern.

Das Taschenbuch Diabetes-Ampel ist ein praktischer Helfer für jeden Diabetiker, egal ob Typ-1 oder Typ-2. Auf Grund des übersichtlichen Ampel-Systems und der große Auswahl an bewerteten Lebensmitteln begreift der Leser schnell und einfach, welche Nahrungsmittel für ihn geeignet sind und welche nicht. Außerdem wird im ersten Teil des Buches eine kurze und knappe Einführung in das Thema „Diabetes“ gegeben, die kein Betroffener überspringen sollte. Bibliografische Daten: Sven-David Müller: Diabetes Ampel – auf einen Blick: BE, Kalorien und GLYX-Faktor von über 2600 Lebensmitteln, TRIAS Verlag, 9,95 Euro

Das Ampel-System macht eine gesunde Ernährungsweise einfach einfacher. Sven-David Müller hat folgende Ampeln herausgebracht: Rheuma Ampel, Cholesterin & Fett Ampel, Kalorien-Ampel und Gicht Ampel.

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