Meine Bücher

Das große Gicht-Kochbuch

von Sven-David Müller

Ein erhöhter Harnsäurespiegel ist der Grund für Gichtsymptome wie schmerzhafte Entzündungen in Füßen und Fingern. Aber diese Ursache lässt sich bekämpfen - nicht nur mit Medikamenten, sondern auch durch eine angemessene Ernährung...

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Mythos Süßstoff

Die ganze Wahrheit über künstlichen und natürlichen Zuckerersatz. Plus: Alles über Stevia
von Sven-David Müller

Ist Süßstoff besser als sein Ruf? Seit mehr als 120 Jahren gibt es Substanzen, die süss schmecken, aber nichts mit Zucker oder Honig zu tun haben. Ende des 19. Jahrhunderts hat der Wissenschafter Konstantin Fahlberg den Süßstoff Saccharin entdeckt; inzwischen verwenden täglich mehr als eine Milliarde Menschen Süßstoff. 

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Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz

von Sven-David Müller

12 Millionen Menschen in Deutschland vertragen keinen Milchzucker. Damit ist Laktoseintoleranz die bedeutendste Volkskrankheit. Betroffene müssen auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten, denn bei laktosefreien 'Radikaldiäten' kommt es häufig zu Nährstoffmangel. Wie der Körper alle notwendigen Nährstoffe...

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Ernährungsratgeber Schwangerschaft

von Sven-David Müller

Klasse ist besser als Masse! - Das sollte der Leitsatz für die Ernährung während der Schwangerschaft sein. Denn eine bewusste Lebensführung, die auf eine hochwertige und ausgewogene Ernährung setzt, fördert die gesunde Entwicklung des ungeborenen Kindes. Die Autoren erläutern, wie Schwangere sich und ihr Baby optimal mit Nährstoffen versorgen. Dazu gibt es 45 leckere Rezepte mit allen wichtigen Nährwerten, Kalzium-, Eisen, Folsäure- und Jodangaben.

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Die Ernährungsanamnese in der Diät- und Ernährungsberatung

von Sven-David Müller

Entspannung. So genießen Sie jeden Tag

von Sven-David Müller

Stress und Verspannung bestimmen unsere Welt und sind häufig verantwortlich für Krankheiten. Dieser Ratgeber beschreibt, wie emotionale und körperliche Einflussfaktoren, aber auch die richtige Ernährung eine gesunde Balance herstellen. Ziel ist es, das Alltagsleben auf Entspannung zu bauen, und nicht zu einem zusätzlichen Termin im Kalender zu machen. Das Buch vermittelt eine neue Lebenseinstellung. Die Autoren zeigen Entspannungsmethoden, die sich leicht in den Alltag integrieren lassen. Mit ausführlichem Test: Welcher Entspannungstyp sind Sie?

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