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Bücher für die Stichworte: (Praxishandbuch)

Handbuch der Vitalstoffe

Vitamine, Mineralstoffe & Co. Ihre Bedeutung in der Ernährung
von Sven-David Müller

Praxis der Diätetik und Ernährungsberatung

von Sven-David Müller

Ernährungslehre und Diätetik kompakt Richtige Diätplanung und Ernährungsberatung - der Weg zur dauerhaften Verhaltensänderung Ihrer Klienten. Dieses Buch bietet Ihnen übersichtlich strukturiertes Wissen für eine wissenschaftlich abgesicherte Diätküche und erfolgreiche Ernährungsberatung. Neben den Grundlagen der Ernährungslehre finden Sie unterschiedliche Diätformen und Kapitel zu Nahrungsmittelallergien und Künstlicher Ernährung.

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Berufspraxis für DiätassistentInnen und Diplom OecotrophologInnen

von Sven-David Müller
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